Trentesima settimana, per questa ventesima stagione 2019/2020, con la nuova edizione de La Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi con la partecipazione di Claudio Lippi. Una grande “festa della cucina”, realizzata all’interno di un contenitore di spettacolo e sviluppata nel racconto delle grandi “eccellenze” italiane: dai prodotti della terra a quelli della filiera enogastronomica, spaziando tra ricette creative ed immancabili omaggi alla tradizione tricolore.
La prova del cuoco 2019/2020
Con tanto entusiasmo si ricomincia, a cominciare dal ritorno al classico orario, con inizio a mezzogiorno. Una stagione piena di novità, che arricchiranno lo storico programma quotidiano di Rai Uno. Accanto ad Elisa, un grande beniamino del pubblico, Claudio Lippi, che nel suo atteso ritorno a La Prova del Cuoco sarà il vero battitore libero del programma. La trasmissione realizzerà contest culinari, rubriche specifiche sul cibo e non solo, parentesi regionali a tutto tondo, angoli di storia ed attualità tematica, dando spazio alla ricerca e alla valorizzazione delle “tipicità” locali, con occhi sempre aperti sulla sicurezza alimentare e sulla qualità delle materie prime.
A commentare e votare, una giuria di tre esperti: la chef Cinzia Fumagalli, il critico gastronomico Lorenzo Sandano e lo storico di cucina Carlo Spallino Centonze.
La prova del cuoco | Puntata di venerdì 12 giugno 2020
Si chiude la settimana culinaria con un derby della capitale, sul tema della pasta alla gricia, con Simone Loi e i fusilloni alla gricia e Fabrizio Sepe e gli spaghettoni alla gricia estiva. Diego Bongiovanni, in collegamento, prepara il carpione misto alla piemontese. Infine Gianfranco Pascucci e la grigliata di pesce. QUI tutte le ricette
La prova del cuoco | Puntata di giovedì 11 giugno 2020
Ad aprire la puntata è Alessandra Spisni, che in collegamento dalla sua scuola di cucina a Bologna, prepara i gnocchetti verdi con alici, pomodorini e menta. In studio, invece, Marco Bottega stavolta prepara un dolce super goloso: il cremoso di ricotta, fragole e cioccolato. Infine Marco Rufini ed una delle sue pizze farcite. QUI tutte le ricette
La prova del cuoco | Puntata di mercoledì 10 giugno 2020
Cucina Elisa, mentre chiacchiera con Sandra Milo presente in studio. Prepara una ricetta semplicissima: glispaghetti al pomodoro e basilico. Gabriele Bonci abbina pane e carne, proponendo il pollo in crosta di pane. Infine, in collegamento, Paolo Zoppolatti prepara i cannolicchi di patate alle erbe. QUI tutte le ricette
La prova del cuoco | Puntata di martedì 9 giugno 2020
Duello in famiglia, con mamma e figlia in studio che si sfidano sui cannelloni: preparano i cannelloni alla romana nella variante classici al sugo e con asparagi. E poi in collegamento Daniele Persegani con la torta millegusti. Infine Luigi Pomata ed il tonno alle erbe con fiori di zucca fritti. QUI tutte le ricette.
La prova del cuoco | Puntata di lunedì 8 giugno 2020
Alessandra Spisni, in collegamento dalla sua scuola di cucina di Bologna, prepara le lasagne di verdure estive. Torna in studio Natale Giunta che prepara gli involtini siciliani con melanzane in agrodolce. Infine Natalia Cattelani e una strepitosa torta senza forno: la torta alle pesche in padella. QUI tutte le ricette