E’ sempre mezzogiorno – Puntata di martedì 31 gennaio 2023 – Ricette e rubriche.

E’ sempre mezzogiorno“, Antonella Clerici è in onda con la terza edizione del programma e con questo sono venti anni che è tra i fornelli del mezzogiorno di Raiuno.

Ricette, chiacchiere e buonumore sono gli ingredienti principali del programma, insieme ai  giochi telefonici e ai tanti ospiti in arrivo per tenere compagnia al pubblico. Continuano le finestre sulle bellezze della nostra penisola: Federico Quaranta ci racconterà le meraviglie e gli angoli più suggestivi d’Italia, i produttori ci mostreranno le eccellenze gastronomiche del Made in Italy e il farmer della trasmissione ci guiderà in un viaggio alla scoperta dei prodotti agricoli seguendo la giusta stagionalità per un approccio green alla tavola.

Ed ancora: gli appuntamenti con le festività italiane ed internazionali e la cucina etnica, sempre più diffusa e richiesta, specie dal pubblico più giovane; le interviste del venerdì, durante le quali amici ed esperti condivideranno con Antonella e con il pubblico la loro storia personale e il loro punto di vista originale; la rubrica della giornalista Angela Frenda, che si accenderà di nuove e interessanti sfumature per raccontare storie di vita, amore e cucina.

Questa è la ventunesima settimana di programmazione per questa edizione.

E’ SEMPRE MEZZOGIORNO | Puntata di martedì 31 gennaio 2023

Antonella inizia la puntata con Daniele Persegani e un dolce, antico e del ricordo della metà del secolo scorso, ecco le frittelle di nonna Elide. Arriva Angela Frenda che racconta la storia di Laura Pausini e poi assiste Francesca Marsetti che dedica alla cantante un primo romagnolo, gli strozzapreti al ragù di piselli.

Per il secondo piatto di portata abbiamo Fabio Potenzano, alle prese con il filetto di maiale in crosta al pomodoro. La salentina Antonella Ricci propone un primo piatto pugliese, veloce e genuino, i cavatelli con salsiccia e barrata. Infine Fulvio Marino prepara un ricchissimo panino del muratore.

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