Tre, due, uno, dolci in forno! Per l’undicesima edizione, torna il talent show più dolce della televisione: Bake Off Italia. Alla conduzione, come sempre, Benedetta Parodi, accompagnata da Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, i quali saranno i severissimi giudici della gara culinaria più dolce della televisione italiana.
Questa sera alle 21:20, su Real Time (canale 31 del digitale terrestre e 160 di Sky), andrà in onda la tredicesima puntata. Tutti gli appuntamenti saranno, comunque, disponibili in anteprima per gli abbonati alla piattaforma Discovery+.
BAKE OFF ITALIA | L’undicesima edizione
Ancora una volta sarà Villa Borromeo d’Adda ad Arcore (Monza-Brianza) ad accogliere una nuova pattuglia di sedici pasticceri amatoriali che va alla caccia della vittoria finale. In palio per il vincitore o la vincitrice, oltre al titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia, anche i vari premi offerti dagli sponsor del programma, come accaduto a Davide Merigo lo scorso anno. Nello specifico, un soggiorno presso uno degli alberghi della catena NH, una fornitura per un anno di cioccolato Caffarel e un corso di formazione professionale presso In Cibum.
Anche quest’anno Bake Off Italia si articolerà su quindici appuntamenti della durata di 90′, disponibili in anteprima di una settimana su Discovery+ e in onda fino al 15 dicembre prossimo su Real Time.
BAKE OFF ITALIA | La tredicesima puntata
ATTENZIONE: Dal momento che la puntata è stata già pubblicata su Discovery+, ne sono stati resi noti anche i risultati. Se non volete spoiler, non proseguite nella lettura.
I protagonisti di questa edizione.
Il tema del tredicesimo appuntamento di Bake Off Italia ha riguardato i dolci d’Europa. Nella prova creativa, gli aspiranti pasticceri hanno realizzato i dolci da street food, ovvero i waffle, gli scones, i Krapfen, la pastel de nata e i churros. Gabriele, grazie al grembiule blu, ha scelto per sé i Krapfen e permette a Danila di scegliere liberamente i churros. Tommaso ha scelto i waffle, Fabio gli scones e Roberta i pastel de nata. Ognuno di loro ha avuto 100 minuti a disposizione per realizzare venti dolcetti.
Nella prova tecnica, i concorrenti hanno dovuto replicare una Torta Sacher in chiave moderna, con glassa a specchio in superficie, gelée di albicocche e foglie d’oro come decorazione. A vincere la manche è Tommaso, seguito da Gabriele, Fabio, Roberta e Danila.
Nella prova wow, gli aspiranti pasticceri hanno dovuto realizzare una versione creativa della Religieuse, alta almeno quaranta centimetri con vari éclair da incolonnare l’uno sull’altro. Al termine della prova, Tommaso ottiene il grembiule blu e va in semifinale con Gabriele e Fabio. Roberta è l’ultima semifinalista, mentre Danila deve abbandonare il tendone di Bake Off Italia.
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