La prova del cuoco – Puntate da lunedì 25 a venerdì 29 novembre 2019 – Ricette e rubriche.

Dodicesima settimana, per questa ventesima stagione 2019/2020, con la nuova edizione de La Prova del Cuoco, condotta da Elisa Isoardi con la partecipazione di Claudio Lippi. Una grande “festa della cucina”, realizzata all’interno di un contenitore di spettacolo e sviluppata nel racconto delle grandi “eccellenze” italiane: dai prodotti della terra a quelli della filiera enogastronomica, spaziando tra ricette creative ed immancabili omaggi alla tradizione tricolore.

La prova del cuoco 2019/2020

Con tanto entusiasmo si ricomincia, a cominciare dal ritorno al classico orario, con inizio a mezzogiorno. Una stagione piena di novità, che arricchiranno lo storico programma quotidiano di Rai Uno. Accanto ad Elisa, un grande beniamino del pubblico, Claudio Lippi, che nel suo atteso ritorno a La Prova del Cuoco sarà il vero battitore libero del programma. La trasmissione realizzerà contest culinari, rubriche specifiche sul cibo e non solo, parentesi regionali a tutto tondo, angoli di storia ed attualità tematica, dando spazio alla ricerca e alla valorizzazione delle “tipicità” locali, con occhi sempre aperti sulla sicurezza alimentare e sulla qualità delle materie prime.

La prova del cuoco | Puntata di venerdì 29 novembre 2019

Prepariamo il “pranzo della domenica”. A partire dalla prima manche, che vede protagonisti Diego Bongiovanni con il riso tricolore e, al suo ritorno nel programma, David Povedilla che prepara la paella valenciana. Poi Andrea Ribaldone, prepara le cosce di faraona al forno, mentre Luisanna Messeri cucina una golosissima torta mousse al cioccolato. La gara finale vede Paolo Zoppolatti e Fabrizio Sepe sfidarsi, a fianco dei concorrenti delle rispettive squadre. QUI tutte le ricette

La prova del cuoco | Puntata di giovedì  28 novembre 2019

Torna l’accesissimo “Duello dei Campioni”, che vede Riccardo Facchini e Cristian Bertol realizzare un piatto in soli dodici minuti, a partire da tre ingredienti a sorpresa che i due cuochi scoprono solo aprendo le cloches. Il “cuoco showman” Diego Bongiovanni che realizza le palle di cannone (delle polpette ripiene) e il “gladiatore della pizza” Marco Rufini che invece prepara la pizza ma che te stai a inventà si esibiscono nelle prove individuali, mentre la gara finale vede come protagonisti Gian Piero Fava e Juri Risso. QUI tutte le ricette

La prova del cuoco | Puntata di mercoledì  27 novembre 2019

Prima Manche a tema “focaccia”, realizzata in versione dolce da Sal de Riso, la focaccia con sorpresa e in versione salata da  Gino Sorbillo, che propone la focaccia mediterranea. Prove Individuali tutte emiliane, con la regina delle sfogline Alessandra Spisni, che cucina la zuppa imperiale e il “cuoco del buonumore” Daniele Persegani, che invece propone il maiale piccante fritto. Gara Finale tra Rubina Rovini e Natale Giunta. QUI tutte le ricette

La prova del cuoco | Puntata di martedì  26 novembre 2019

Michele Cannistraro nella prima manche si  sfida con Joseph Micieli, entrambi realizzano un piatto creativo a partire da un ingrediente amato e molto utilizzato nelle cucine italiane: i filetti di merluzzo. Joseph propone il fish burger di merluzzo. Dopo la lezione di cucina di Alessandra Spisni alle prese con la sfoglia creativa, Natale Giunta  prepara lo sformato di rigatoni con carciofi, mentre Natalia Cattelani una favolosa crostata ripiena di torta. Luigi Pomata e Martino Scarpa sono i protagonisti della gara finale. QUI tutte le ricette

La prova del cuoco | Puntata di lunedì 25 novembre 2019

La settimana incomincia con una sfida speciale, che coinvolge ogni momento della puntata: maschi contro femmine. I cuochi, divisi tra le squadre di Pomodoro Rosso e Peperone Verde, si scontrano fin dalla Prima Manche, a tema “piadina”, interpretato da Daniele Reponi e Alessandra Spisni. Reponi propone la piadina emiliana romagnola, la Spisni la piadina con mortadella e carciofi. Poi Sergio Barzetti prepara il risotto al gorgonzola mentre Angelica Sepe cucina il pollo con arance e nocciole. La Gara Finale vede lo scontro tra Ginevra Antonini e Pasquale Rinaldo. QUI tutte le ricette.