E’ sempre mezzogiorno – Puntata di giovedì 20 gennaio 2022 – Ricette e rubriche.

E’ sempre mezzogiorno“. Antonella Clerici, dallo scorso anno, si è ripresa il mezzogiorno di Raiuno con questo programma, una evoluzione della sua “La prova del cuoco” che ha guidato per ben diciotto anni e poi chiusa per insuccesso dopo le ultime due stagione di altra conduzione.

Antonella ha ridato linfa alla fascia del mezzogiorno, riportando sulla prima Rete Rai allegria, entusiasmo e ascolti. E tra una ricetta e l’altra ecco un consiglio della nutrizionista, i numerosi giochi con il pubblico a casa, i collegamenti con gli esperti di puntata che ci raccontano il nostro territorio, i prodotti, le curiosià.

Questa è la diciannovesima settimana di programmazione per questa edizione.

E’ sempre mezzogiorno | Puntata di giovedì 20 gennaio 2022

Andrea Ribaldone, vecchio amico de La prova del cuoco, torna a far visita ad Antonella per preparare uno dei suoi piatti  semplice, con protagonista il vegetale, il cavolfiore e salsa d’acciughe.Chloe Facchini, invece, prepara un dolce del recupero, la torta di pane con pere al vino e panna.

Daniele Persegani rappresenta l’Emila culinaria proponendo un primo tipico dei luoghi, le pappardelle ripiene. Se Daniele rappresenta l’Emilia, per la Romagna ecco zia Cri, anche lei oggi alle prese con un gran primo piatto, la pasta di mezzanotte. Infine Fulvio Marino propone la pagnotta bianca classica.

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